地點：新竹內灣
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這一天
本來是打算直接前往薰衣草森林吃午餐
但經過內灣時我們已經肚子餓了
只好停個車下來走走
不過事先並沒有做過功課
不知道內灣老街內有什麼素食可以吃
只好去問店家這附近有沒有素食店
沿著好心店家的指示
來到了念念不忘的門口
這一來
還真的讓我們念念不忘
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在點餐時有偷聽到老闆正在和別桌介紹
說他們最有名的是麻辣豆腐泡麵
老闆說吃起來很順 不會有不適感
於是我們看看菜單
想說既然是在新竹 那就吃個麻辣豆腐米粉好了
另外還點了乾粄條、鹽酥臭豆腐和一盤青菜
菜單如下圖所示
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首先第一道菜
是老闆推薦的主菜系列
[麻辣豆腐米粉]
這個麻辣豆腐系列
就是讓我們念念不忘的最主要原因
吃起來真的和老闆說的一樣
雖然有麻辣的感覺
但卻不會有不適感
反而很順 可以一直喝下去
嘴裡塞滿豆腐和米粉後 再配一口湯直接咬一咬吞下去
真的很棒
會讓人一直想吃下去
更棒的是 這是我們素食者可以吃的麻辣系列
真的好吃
接下來這一道
[鹽酥臭豆腐]
這個一看就知道
是個很重口味的臭豆腐
可是千萬不要小看他喔
老闆很厲害
這道豆腐吃起來真的是外脆內軟
豆腐外面的皮整個就是酥脆
豆腐裡面的肉整個就是滑順柔軟
對於我們這種重口味的來說
這真的很對味
好吃
接下來
[乾粄條]
說真的
時間過了很久
已經對他沒什麼印象了
不像前兩道菜有著很強烈的印象
所以這應該就只是很普通的乾板條
只能給各位看看照片
味道真的忘記了
接著
最後一道
[青菜]
似乎也是一道很普通的青菜
沒有什麼特別之處
因為真的沒什麼印象了
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最後
是一些店家的照片
老闆在牆上有貼一些簡單的介紹
說他們家的麻辣湯頭和鹽酥豆腐製作材料以及過程
看起來好像就很費工的樣子
不過也因為這些用心
讓我們吃完之後對這家店真的念念不忘
如果各位有機會到內灣一遊
記得可以去品嘗一下喔
剛剛去看了一下別人的網誌
100年的8月20日還有在營業
所以目前應該是還開著
真的
麻辣系列好吃
鹽酥豆腐也好吃
不過這是適合重口味的人喔
清淡的話可能要點點看別的餐點了
