素人

我們是兩個到處吃喝玩樂的素人

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介紹

此網誌主要是介紹兩個吃素的人

到處吃喝玩樂的內容

因為過去在網路上

參考過許多素人的美食分享

想說

就把我們吃過的美食也拿出來分享吧

這樣大家就可以多一點參考了

因此

這個網誌就這樣誕生了


閱讀方式

各位可以用下面的網誌一篇一篇看

或是使用右側的素人記憶去看文章



網誌開頭分類為:

[素人自拍]-自己動手做的料理

[素一下口]-各地的素食料理

[住素生活]-住過的旅館介紹

2010年11月7日

[素一下口] 台北新店 布佬廚房

時間:2010.10.17

地點:台北新店

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已經在新店待了好一陣子

也在網路上找過關於新店的素食

一直有一家店很吸引我

卻遲遲沒有行動

今天!!

終於有機會去嘗試了

出發前撥了通電話給店家

現在是下午茶時間 餐點只有PIZZA和一些簡單的食物

沒關係 這樣就夠了

掛電話後 就直接過碧潭橋上山吧

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停好機車

看看左右兩邊都像是餐廳

只是一個是戶外座位 一個是室內座位

第一次來 還是從有店名的地方進去吧

店員也給了我們一張下午茶的菜單

內容就和下面這幾張照片一樣























看了看菜單

還有PIZZA、焗麵和烤飯可以填飽肚子

而且一進店裡就聞到很香的味道

肚子都快受不了了

既然選擇少 那就快點選吧 餓阿

來個瑪格莉特和焗通心麵吧

對了

既然是下午茶 也來份茶點好了

第一道菜


[薄荷甘草查(熱)]

































一開始以為只會送一壺熱茶來而已

沒想到還有附甜點

那片看起來像麵包的東西

吃起來其實是蛋糕

再配上旁邊那朵鮮奶油

甜甜的吃起來有種幸福的感覺

而在蛋糕旁邊的杯子

裡面是茶凍

吃起來味道淡淡的 算是清淡口味

茶的方面呢

是用杯子上面放濾網的方式來泡

濾網可以拿起來放在旁邊 濾網有附蓋子 可以拿來放濾網

服務生說會拿一壺熱水給我們放桌上 但好像忘了

是我們自己拿下去給他加熱水後 才送一壺熱水上來給我們

接著下面這個

就是這次的主食了


[焗通心麵]

















由於吃過很多這種焗烤的東西

感覺上是大同小異

沒有特別驚艷的地方

不過

不會水水的 起司也很濃

算是吃過算不錯的

上面那片起司絲 也烤得不錯

這道菜是份量很夠的一份餐點

不過吃到最後

還是會產生膩膩的感覺就是了

而下面這一道

就讓我覺得很讚了


[瑪格莉特PIZZA]

















這道餐點一送上來

馬上就散發出一股好吃的味道

我光是看他外表

就覺得好好吃

他的PIZZA上面那層看起來就像焗烤過一樣

很紮實的全部黏在一起

順著他的切口拿起一片咬下去

發現了很特別的地方!

他的PIZZA底層的餅皮和上層的起司之間

居然還可以吃到一層醬料

就好像夾心一樣

因為下層餅皮是一大片

上層起司也很紮實是一大片

不像一般PIZZA上層的起司和醬料很容易被分離

所以吃起來就像中間夾了一層醬料一樣

雖然餅皮很薄 不過這種厚度吃起來很好吃

最後在PIZZA外圍 就是用手拿後面膨脹的那部分

吃起來和餅乾一樣

非常地乾脆

乾乾脆脆

吃不習慣會覺得他有點硬就是了

這道餐點好吃

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上面就是這次下午茶吃到的餐點

下面則是餐廳的樣貌和桌椅

因為一來就直接被服務生帶上二樓

一樓的地方就沒有照到

所以他一樓和二樓都有座位

二樓還有戶外用餐區 只是這天剛好都沒開放

而在有掛招牌這一側的店面對面

看起來也是布佬廚房的用餐區

是在綠色植物包圍的戶外用餐區

在那邊喝下午茶好像也不錯的樣子





















上面這些

就是從外面往有掛招牌的地方 看過去的樣子

感覺起來是個佔地很大的餐廳

下面的照片是二樓的室內用餐區






















上面這些就是二樓的室內用餐區

下面這些是二樓的戶外用餐區

可以看到桌椅都被蓋住了

不知道是因為下午茶沒開放

還是陰天的關係
















然後最後

下面這個 就是往對面看過去的樣子

有個樓梯可以往上爬

上面有座位和服務生的吧檯

不過我們這次沒有過去

所以就不清楚那裡還有什麼囉




















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那吃完了新店的布佬廚房

然後呢?

當然是過一陣子再來吃吃看他的主餐囉

他的PIZZA讓我印象深刻

所以我還會再來用餐的

最後

點餐前記得要和店家表明

自己是吃什麼素喔

怕有部分餐點會含蔥蒜及奶蛋

2010年10月15日

[素一下口] 台北新店 口福素食滷味

時間:2010年10月15日

地點:台北新店

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傍晚

肚子餓了

在餐廳和路邊攤之間作抉擇

突然想到 還有一間去過很多次

但都沒有緣分的滷味攤

口福素食滷味

今天星期五 應該不會遇到沒開才對

走吧

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騎進一條兩旁都是小吃的窄巷

在腦中早就知道口福滷味攤的位置

因為之前來了兩次都剛好沒開

路過高雄人素食

果然就在前方看到一個亮燈的小滷味攤

終於有那口福了

以下是滷味攤和餐點以及價錢的照片











































這滷味攤的老闆娘

實在是很熱情的感覺

我們一到那邊 他就和我說們 你們是第一次來對吧?

因為之前都沒看過你們

在我們夾菜的時候

老闆娘有說自己是一貫道的道親

然後還說有些東西有含蛋 所以夾的時候要注意一下喔

最後通通夾完之後

老闆娘對自己的東西很有自信

說這些湯都可以喝沒關係 都是天然的

我們還有和老闆娘要了一匙辣椒醬

老闆娘也說 這是自己做的朝天椒醬 很辣的喔

等拿到一大袋滷味後

口福的攤位前 還是站很多人在等

生意看起來很好的樣子

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回到家把那一大袋滷味打開

東西很入味

尤其是那手工豆乾

整個湯汁都在豆干裡面

怎麼可以這麼入味?

總之

味道我很喜歡

不算清淡口味

東西都有入味

湯汁有一些吃不出味道的味道 不知道是中藥還是香料

朝天椒

用筷子沾來吃 有辣到

老闆娘說 最高記錄是四湯匙 還沒遇過加更多的

大家有路過 就去吃吃看吧

週日公休

晚上5點左右開吧

賣到晚上10點

2010年9月19日

[素一下口] 宜蘭 愛家Loving Hut

時間:2010.08.17

地點:宜蘭縣宜蘭市

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難得要去宜蘭玩

上網作了一下功課

距離住宿地點沒多遠 就有一家賣早餐的愛家

當然是把他列入行程之一囉

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到了店門口 機車熄火後

看到一整面的素食餐點

整個人精神就來了

再配上店內的用餐環境

乾淨又明亮

選了一的好位子

開始享受吧




















首先

第一道菜

是菜單上的第一項

[墨西哥捲餅]



































長長的一條捲餅

切成兩份 並且都用套子裝起來

裡面的料有很多蔬菜

還有一片素肉片

吃起來一點也不油膩

而且又有套子裝著

拿起來吃很乾淨也方便

對了

旁邊是有果粒的柳橙汁


下一道菜

[樂活塔醬大排堡 & 鮮蔬培根三明治]




















































這個大排堡

除了看起來很多蔬菜很厚以外

中間還夾了一片炸過的素肉塊

這素肉塊吃起來滿紮實的

再加上是炸物

所以吃起來和夾一片素火腿的漢堡不太一樣

口感不錯


介紹完大排堡後

來看一下培根三明治吧


















這個就是用兩片土司夾起來的三明治

裡面一樣有很多蔬菜

但是中間的培根

很像是一般的素火腿

不過因為蔬菜滿多的

所以吃起來都是蔬菜的味道

很快地

這兩道菜就被我們吃光了

下一道菜

[香酥煎餃]



































雖然只有五粒

但是都不算小

每個看起來都很香酥飽滿的樣子

這些煎餃是在點完之後才開始煎的

算是現做的

裡面就包一些蔬菜

油膩程度 我覺得吃起來剛剛好

還算不錯

接著是最後一道菜

[古味麵線羹]























這看起來像是西式早餐的地方

居然有賣麵線羹

雖然肚子算有飽到了

但是還是可以再裝一些東西

麵線羹是從煮好的鍋子裡撈出來的

領食物的桌臺上 有很多醬料可以配

辣椒 醬油 醋 等

既然是麵線羹 那就來一點辣椒吧

這碗麵線羹裡面

有胡蘿蔔 筍子 木耳等配料

吃起來還不錯 味道剛好

不會太重

上面說了這麼多食物

下面這些就是食物旁的配餐囉

分別是

[果粒柳橙汁 卡布奇諾 和 豆漿]






























































上面和大家介紹這麼多吃的

是因為環境也不錯

所以吃起來很舒服

就一直吃一直吃吃吃吃的

下面就是店家的照片

給各位參考一下
































































































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最後的最後

如果有緣分還要來宜蘭

那就再來吃一次吧

這是我們全部吃完的餐點

呼~飽了


















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 對了

愛家是國際連鎖素食店

有部分餐飲會含五辛

全素者請記得先問店家喔